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SARL Girard Philippe

La SARL Girard Philippe vous accueille chaleureusement dans son restaurant-bar cocktail.

 Les verrines à 1,50 € pièce

Saumon fumé, avocat, œuf de saumon et chantilly

Dés de melon et son fromage persillé (selon saison)

Caviar d'aubergines, légumes et feta

Tartare de tomates au basilic et sa crevette

Velouté de concombre, chèvre et aneth

Millefeuille betteraves et chèvre

Foie gras et son chutney (mangues ou figues)

Foie gras et sa compotée d'oignons

Bouchée de jambon roulée tartare de chèvre

Crabe mangue et avocat

Pomme de terre crevettes

Pomme fruit boudin noir

 

Les navettes, mini bagel et club sandwich à 0,90 € pièce

Saumon fumé

Jambon Serrano salade

Rosette cornichons

Thon pesto

Cheddar poulet

Chorizo moutarde aux herbes

 

Pain surprise à 30,00 €

Charcuterie

ou

Au poisson

 

Nos canapés à 0,85 € pièce

Saumon fumé crème fouettée

Jambon de pays

Foie gras et son chutney

Mousse de volaille et tomate séchée

Asperges et œuf de caille

Magret parmesan

  

Les mini caroline à 1,20 € pièce

Mousse de foie gras

Mousse de saumon fumé à l’aneth

Mousse de fromage aux noix

 

Les mini tortillas à 0,50 € pièce

Poulet avocat

Guacamole crevette

Saumon fumé crème de ciboulette

Serrano

Mousse de crabe

Rillette de thon

  

Brochette à 1,50 €

Poulet, courgettes à la mexicaine marinée

Melon et jambon cru (selon saison)

Melon mozzarella tomate cerise (selon saison)

Boudin pomme Gala

Jambon persillé cornichon tomate

Hareng pomme de terre

Poire caramélisée et bleu

Foie gras maison et pain d’épice

Fruits de saison

  

Les mini tartelettes à 0,45 € pièce
Quiche lardons

Quiche crevette

Quiche aux poireaux

Quiche au maroille

Quiche tomate basilic

Quiche façon pizza

  

 Les bouchées chaudes à 1,10 € pièce

Mini hamburger

Mini hotdog

Mini briochine d’escargot

Mini croque monsieur

Mini samoussa poulet épice

Mini samoussa thon

Mini nems crabe soja

Mini aumônière chèvre bacon

 

Les gougères à 0,40 € pièce

Nature

Au comté

Aux lardons

A l’andouillette

Aux oignons confits

Aux champignons

  

Les mignardises à 0,95 € pièce

 Mini choux kirsch

Mini éclaire café ou chocolat

Mini baba au rhum

Macaron

Tartelette framboise

Tartelette citron meringuée

Tartelette façon tatin

Fondant chocolat

  

Les verrines sucrées à 1,50 € pièce

Mini crumble pomme et poire

Mousse chocolat menthe

Panacota à la mangue

Tiramisu

Mousse 3 chocolats

Salade de fruits

Fraise menthe chantilly

  

Nos Ateliers

 

Foie gras poêlé caramel balsamique à 5.50 € par personne

 Nage de petites St Jacques safranée à 4.00 € par personne

 Brochette de St Jacques Gambas rôtie à 5.00 € par personne

 Mini brochette de volaille aux herbes de Provence à 4.00 € par personne

 Œuf de caille façon meurette à 4.00 € par personne

 Aileron de poulet caramélisé à 4.00 € par personne

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Nos cocktails