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SARL Girard Philippe

La SARL Girard Philippe à Bassou (89) vous propose ses menus.

Service, vaisselle et nappage en papier tissé compris

 

Menu "Plaisir"

30,00 € par personne

 Brochette de St Jacques, merlan et sa mesclin

ou

Pressé de pot au feu et son médaillon de foie gras

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Sorbet du traiteur

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Pavé de saumon rôti à la crème de ciboulette et sa garniture

ou

Paupiette de pintade farcie aux pistaches et sa garniture

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Assiette de fromages et sa verdure

 Café

  

Menu "gourmand"

36,00 € par personne

  

Cannelloni de saumon fumé mariné, fromage aux herbes et avocat

ou

Pâté en croûte de ris de veau

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Cassolette d’escargots crème d’ail en croûte

ou

Daurade en écailles de courgettes

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Sorbet du traiteur

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 Tournedos de veau  sauce suprême et sa garniture

ou

Magret de canard sauce Irancy, poire rôtie et sa garniture

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Verdure du jardinier et ses fromages

 Café

  

Menu "Prestige"

39,00 € par personne

 

Marbré de foie gras aux figues

ou

Rosace de thon rôti et homard mariné

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Cassolette de ris de veau aux morillons

ou

Médaillon de lotte aux écrevisses

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Sorbet du traiteur

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 Pavé de bœuf sauce périgourdine et sa garniture

ou

Médaillon de veau rôti et sa garniture

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Verdure du jardinier et ses fromages

 Café

  

Les desserts sont en supplément et à choisir dans la liste des desserts

 

Nos Desserts

3.70 € la part

 Royal chocolat praliné

Délice framboises/pistaches

Fraisier

Framboisier

3 chocolats

Douceur des Iles

Chocolat poires

Charlotte aux fruits de saison

Tarte au citron meringuée

Mandarine Cointreau

Poire caramel

Forêt noire

  Pièce montée (3 choux + nougatine) à 5.00 € par personne

 Wedding cake (parfum à définir) à 7.50 € par personne

 

Lendemain de mariage

Brunch à 12.00 €   par personne

Pain au chocolat

Croissant

Brioche

Pain

Confiture

Plateau de charcuterie (rosette, jambon de pays, saucisson à l’ail et rôti)

Œuf dur

Plateau de fromages

Salade de fruits

Jus d’orange

Café

Thé

  

Buffet du dimanche midi à 14.50 € par personne

 Piémontaise

Assortiment de crudités (2 sortes)

Salade de perles saumon fumé

Rosbeef

Rôti (ou poulet)

Brie

Tarte aux fruits

 

Le pain n'est pas compris dans nos buffets.

 Soupe à l’oignon et sa garniture à 3.10 € par personne

  

N'hésitez pas à nous demander un devis selon vos goûts et votre budget.

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